Bona part dels repobladors són pagesos que emigren empesos per la necessitat. Amb pocs recursos materials desforesten el bosc i conreen les noves terres, que passen a la seva propietat mitjançant l'aprisió, o contracte que n'atorga la propietat a qui les treballa durant trenta anys. La família pagesa propietària, aloera, dels ss. IX-X és de tipus nuclear i es dedica a l'agricultura i la ramaderia. Els cereals són la base de l'alimentació i dels conreus, juntament amb la vinya i alguns fruiters. La cacera i la recol·lecció al bosc complementen la dieta.