Aprèn a fer plats saborosos amb els ingredients més senzills

La cuina de les alternatives

La cuina de les alternatives

En el marc de l’exposició temporal El Farcell de la postguerra, des del Museu d’Història de Catalunya us proposem el taller “La cuina de les alternatives”, a càrrec de Cuchara.

De la carestia dels temps de postguerra hem passat a l'hiperabundància actual. En aquest context, moltes persones prioritzem certs ingredients per motius de salut. Es pot fer una truita sense ous? Pa sense farina de cereal? Un pastís sense sucre? Ens inspirarem en alguns ingredients que ja es feien servir llavors i incorporarem idees noves per fer plats saborosos i interessants nutricionalment.

Informació pràctica 

  • Dia: dijous 27 de setembre
  • Hora: de 18:00h a 20:00h
  • Lloc de trobada: Museu d'Història de Catalunya 
  • Preu: 15 €. Places limitades. (10 % de descompte pels Amics del Museu)
  • Reserva: cal fer inscripció prèvia al telèfon 93 225 47 00 de 09.00 a 14.00 de dilluns a divendres o al correu mhc.cultura@gencat.cat